Nur wenige Winsener Betriebe reichen bis in die Mitte des 17. Jahrhunderts zurück, die Alte Rats-Apotheke gehört dazu. Sie besteht jetzt seit 338 Jahren!

Am 10. Februar 1669 erhielt der aus Minden nach Winsen gekommene Apotheker Georg Neuhaus das sogenannte "Privilegium Exclusivum", die Genehmigung, eine Apotheke zu eröffnen, von Georg Wilhelm, dem Herzog von Braunschweig und Lüneburg. 135 Jahre lang leiteten Neuhaus und seine Nachkommen die Apotheke, bis sie dann 1804 in den Besitz des Lüneburger Pastorensohnes Friedrich Levin Seelhorst überging. Apotheker Seelhorst ist der Ur-Ur-Ur-Urgroßvater der heutigen Inhaberin Rosemarie Schmidt.

Seit ca. 1895 kam es zu einer engen Zusammenarbeit zwischen dem Radbrucher Heilpraktiker Schäfer Ast und der Apotheke, da es Schäfer Ast untersagt wurde, selber Medikamente abzugeben. Daraufhin strömten die Patienten in die kleine Apotheke, so daß sich der damalige Besitzer der Apotheke, Dr. Theodor Meinecke, deshalb entschloß, am selben Platz eine neue größere Apotheke zu bauen. Die heutige Apotheke befindet sich immer noch in den 1897 gebauten Räumen. Auch heute noch werden in der Alten Rats-Apotheke viele Rezepturen nach der Vorschrift von Schäfer Ast hergestellt.

Ansonsten hat sich seither vieles verändert. Die Alte Rats-Apotheke ist eine moderne Apotheke mit einem großen Angebot an Service- und Dienstleistungen.

Ein Umbau im Jahr 1999 hat zudem noch einen neuen großen Freiwahlbereich geschaffen und bietet außerdem durch einen separaten Raum die Möglichkeit zu noch mehr individueller Beratung. Trotz des modernen Angebots spürt man in den Räumen der Alte Rats-Apotheke eine besondere Atmosphäre.